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- スペインアンダルシア地方で育ったもち豚は豚肉特有のパサつきがなく、しっとりと柔らかいのが特徴。さらに低温調理でじっくりと時間をかけ、まわりはブラックペッパーをきかせたスパイスで味付けしました。
- レアのようなしっとりとした肉質でさっぱりと食べやすいローストポークです。
- 価格は予告なく変更される場合がございます
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