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- パッティセリアデロッジは、イタリア・トスカーナ地方にある菓子屋です。少し古いヨーロッパを思わせるデザインの外観で、イタリアの国旗も飾ってあります。中でも人気を誇る焼き菓子パンフォルテは、13世紀のレシピを守り続けた伝統の味が特徴で、7年以上もの歴史を持っています。アーモンド、ナツメグ、オレンジピール、レモンピールなどがたっぷりと入った独特な味で、どっしりとした歯ごたえとシナモンの風味がアクセントになっています。とても食べ応えのある一品です。
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