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2024中国白酒选购攻略(种类+度数+香型+白酒品牌推荐+价格+买酒网站)

2024中国白酒选购攻略(种类+度数+香型+白酒品牌推荐+价格+买酒网站)

    • 中国名酒的酒厂,一直引领酒界风骚,如茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖等,迄今仍是国人心目中白酒好酒的代表。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅、五、泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。那么如何选购中国白酒呢?



白酒是我国传统的饮料酒,工艺独特,历史悠久、享誉中外。

一:什么是白酒?

中国耳熟能详的“白酒”,是指以粮谷为原料,以大曲、小曲、麸曲等为糖化发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

尽管中国酒文化源远流长,但是在1949年以前,中国人很少用“白酒”这一概念,普遍的说法,是把“蒸馏酒”称作“烧酒”。到新中国成立后,才开始将“白酒”用作蒸馏酒的统一名称。

也正是从那时开始,白酒在中国一家独大的局面,才逐渐形成。

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二:中国名酒排行榜

虽然这些排行榜每年有变,但是大致能了解中国哪些白酒品牌最有名!

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三:中国白酒品牌推荐

一:飞天茅台

白酒行业中的王者,其品质和声望已达巅峰,是国酒的代表。美中不足的是价格太过昂贵。

二:汾酒青花30

青花30,酒体绵绵不断,散发着浓郁的醇香,在钟爱汾酒的地方,它是名副其实的硬通货。新包装比老包装更加精致大气,不仅适合送礼,也适合自饮。

三:五粮液

五粮液作为国酒之一 ,在白酒界的地位仅次于飞天,是高端宴会上不可或缺的一款白酒,深受国人喜爱。

浓香型白酒的标杆,将多粮浓香的优势发展到了极致,酒体饱满,入口多粮爆香,香气丰富协调而不繁杂,回味持久,暖胃不烧喉,喝起来恰到好处。

从名酒来看是不是都太贵了,那么我们来说一说白酒价格吧:

四:白酒的价位

底层级别:1~50元/瓶

往往是新工艺白酒,这种类别的酒销量大,消费者往往是低收入人群。

大众级别:50~100元/瓶

消费者大部分是中等收入的工薪阶层,在酒的品质上会有一些更高的追求。

白领级别:100~200元/瓶

大部分是公务员、企业职员、工程师等白领,经济能力较强,对酒的品质要求更高。

中产级别:200~500元/瓶

大部分消费者是小企业主、中等职业经理人、高级工程师等,这个价格区间,属于中高端产品。

精英级别:500~1000元/瓶

这个级别基本是普通大众接触的上限了。事实上,这个级别的酒品牌,在白酒行业已经属于佼佼者了:五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河、汾酒等知名酒品牌的高端系列。

土豪级别:1000元/瓶以上

这个级别的酒动辄上千甚至上万,属于白酒中的超高端。茅台便属于这个类别中的代表。消费人群基本是高级专家、高层领导和土豪。

知道了白酒的价位,那么我们应该在哪里买酒呢?

五:国内买酒网站推荐


#1.    1919酒类直供

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1919酒类直供,创始人杨陵江于2006年在成都创立,当时1919酒类直供连锁超市为西南地区最大的酒类连锁销售企业,在“电商+店商”的基础上,将信息化互联网技术引入传统零售店铺管理,建立起线上线下有效结合的信息化酒类销售平台。

作为全球最大的酒类连锁企业,在全国多个省市开设了有1000多家直营线下体验店。

目前1919酒类直供是国内最大的专业酒类电商平台,它是集零售,服务与配送一体化的平台商。

1919酒类直供既不同于传统经销商,也不同于传统连锁商,它可以为厂家或品牌商提供订单,供应链以及物流等环节处理,厂家将产品快速运送到1919酒类直供后,由1919酒类直供直接服务与消费者。

1919酒类直供品牌不仅有好的口碑,产品价格也很亲民,消费者能够以较低的费用购买到更优质的产品,实惠的价格优势更好的凸显品牌的优势。

1919吃喝APP更是打造“订酒+订餐+订服务”的专业宴请服务平台,满足客户多元化、个性化的服务需求,为用户提供“19分钟快速”送达的购酒体验。

访问:https://www.1919.cn/


#2.    真酒网

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真酒网APP为消费者提供名酒免费鉴定服务,可以为用户提供飞天茅台鉴定、五粮液鉴定、剑南春鉴定、习酒鉴定、郎酒鉴定、轩尼诗鉴定、马爹利鉴定、人头马鉴定,奔富鉴定、拉菲鉴定等名酒免费线上鉴定服务。

在抖音、头条、快手等新媒体会定期发布茅台、轩尼诗、奔富等知名品牌的真假鉴定技巧。

同时还为消费者提供“先鉴定后发货”的名酒交易服务!是集名酒鉴定、老酒集市、真酒图谱、鉴酒学院及鉴酒师社群为一体的综合性名酒鉴定交易平台。

访问:http://www.zhenjiu.com/


#3.    酒仙网

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酒仙网是专业网上酒水商城,正品保真,品类齐全,涵盖白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、黄酒、保健酒、酒具等,满百包邮,支持货到付款,酒仙网在全国建有天津、上海、广州三大仓储中心,真品美酒极速送达。 酒仙网与国内百余家白酒生产企业建立深度合作,葡萄酒团队远赴海外原产地直采,品质保证,并开设白酒馆、红酒馆、老酒味道、清仓名酒等频道,为酒友提供简单便捷购酒体验。

访问:https://m.jiuxian.com/

六:白酒的分类

    (一)按香型分类

  • 1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。

  • 2、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。

  • 3、米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有小曲米香特点的蒸馏酒。

  • 4、酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成,具有酱香特点的蒸馏酒。

  • 5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。

    此外,还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。

    (二)按生产工艺分类

  • 1、固态法白酒:以粮谷为原料,经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成,固态法白酒大都香气浓郁,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长。

  • 2、液态法白酒:以含淀粉、糖类物质为原料,经液态法糖化发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。

七:白酒的选购和饮用

在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点:

1、应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。

2、科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,少量饮用后能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡等症状。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒。

八:白酒文化和传统

白酒在中国文化中扮演着重要的角色,与许多传统和习俗密切相关。

酒桌文化:在中国的许多地区,酒桌文化非常重要。在宴席上,人们通常会先饮用一些酒,然后才开始吃饭。这种饮酒习惯被称为“酒满敬客”。

  • 送礼文化:在中国,白酒是一种常见的礼品,通常用于送给亲友、长辈或领导。

  • 祭祀文化:在中国的许多传统节日中,如春节、清明节、端午节等,人们都会饮用白酒来祭祀祖先和神灵。

  • 婚礼文化:在中国的一些传统婚礼上,新娘会在拜堂前喝一杯白酒,象征着纯洁和幸福。

  • 酒令文化:在中国的许多地方,人们在饮酒时会玩一些酒令游戏,如“划拳”、“猜酒令”等,这些游戏不仅能增加饮酒的乐趣,还能促进人们之间的交流和友谊。

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2023-09-22 01:36384