2024美国代餐粉、奶昔和食品推荐（品牌+购买网站+4%返利优惠）- 饱腹、减肥、增肌、塑形！

饱腹不挨饿，营养又便捷……代餐粉，成了越来越多瘦身族和上班族减肥的首选，以前处在繁荣时期的硅谷需要人们努力工作，而努力工作—至少在科技领域—意味着程序员、工程师和风投资本家要转而食用Schmoylent、Soylent、Schmilk和People Chow等液态食物，这些富含蛋白质的粉末状产品价格不高，制作起来也方便快捷，加水搅拌即可；或者像Schmilk这样加牛奶搅拌，运动员和节食者多年前就已经在食用液态晚餐，现在越来越多硅谷员工也开始用喝这种东西代替吃饭，以便能以更快的速度回到电脑前工作，如今许多人也用代餐来减肥，因为代餐低卡路里、高饱腹、高蛋白、营养合理，总之，科学的配比、无添加成分、低碳水化合物、无糖等卖点都在表明现今这些代餐品牌们与新理念趋势的紧密结合，那琳琅满目的代餐品牌，哪一款搭配更合理，营养更均衡，我们会推荐一些品牌产品给大家！

封面图来自于Walmart，版权属于原作者

什么是代餐？

所谓代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。以“低热量＋高饱腹＋营养均衡”为卖点的代餐食品受到不少减肥健身人士的青睐。

代餐的由来？

代餐顾名思义，就是为了替代人们一餐饮食而存在的产品，最初以能量棒的形式在国外出现。

20世纪60年代，美苏太空竞赛处于白热化阶段。彼时，美国皮尔斯伯里（Pillsbury）公司面向太空宇航员研制出一种长条形食物，集蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物于一身。面向市场消费者，该公司又推出这种食物的商业化版本，拥有巧克力、薄荷、焦糖、橙子、花生酱等多种口味的“太空食物棒”（Space Food Stick），这便是能量棒的原型。

80年代，为了解决在马拉松运动时的糖原耗尽问题，加拿大马拉松运动员布莱恩·麦斯威尔（Brian Maxwell）研制出首款真正意义上的能量棒（Power Bar)，可在运动中快速补充能量。

90年代后，能量棒不再是市场上惟一的能量产品形态，各种浓缩饮品、营养奶昔开始出现。

如今风靡市场的代餐奶昔类产品，出自一名程序员之手。硅谷码农罗伯特·任哈特（Rob Rhinehart）工作繁忙，每日饮食以快餐为主，花销不小，他开始思考“如何省钱又快速地解决吃饭问题”。

认真研究营养学知识后，Rob Rhinehart将人类生存必需的35种物质，以粉末的形式混为一体，只需加水便能变成一杯营养液，代餐饮料品牌Soylent由此诞生。

相对于之前的间歇代餐的概念，Soylent 显得十分激进，全营养配比，所有身体必须的营养成分全部混合成粉，Soylent 主张的是取代食物 / 停止吃食物。过去十几年之间，硅谷的文化输出之一就是“生活黑客”（Life Hacking）理念，通过寻找诀窍来将每天必做的事情简单化，Soylent 拥有了第一批“种子用户”。

虽然完全替代食物的极致概念，不适用所有人，但是 Soylent 全营养的设定，将代餐行业推向了一个新的高度。代餐产品的营养逐渐完善，口味也逐渐优化，代餐被越来越多人接受。

另一方面，代餐减肥也受到了主流观念的认可。美国糖尿病协会给出指导，代餐产品可以每天使用一次或两次，代替常规饮食，以此控制糖尿病患者的体重。但是，只有个人遵守膳食替代，才能保持体重减轻。

代餐的概念也逐渐清晰化：相对低卡、有一定的饱腹时间，全营养配比、添加维生素和矿物质。代餐开始重回几十年前的设定，在替代一餐的基础上被包装成减肥食物。

什么人适合代餐？

代餐食品为工作上班的人节省了吃饭的金钱和时间。许多人都因为没有时间做饭或者吃饭而耽误了肚子。以Soylent为例，其一瓶代餐奶昔约为3美元，而美国一顿快餐的价格在6-10美元之间，餐厅用餐则需要15-30美元。相比之下，代餐奶昔兼具便利和实惠。
对一些人来说，吃饭不仅是为了填饱肚子，更重要的是为了让身体获得充足的营养，使人体机能处于健康状态。好的代餐食品配方通常是营养系统全面的。
减肥代餐卖点主要在高纤维、高饱腹感、低热量、营养丰富几个方面，因而也被不少减肥、减脂人群所选用。
增肌代餐主要是含有高蛋白，非常受健身人士的欢迎。
又比如几乎所有关注减脂的人都会迟早接触到的生酮饮食理论。这种减肥方法的操作方式是戒掉日常饮食中的糖类、糖水化合物，转吃肉类和蛋白质丰富的食品，使身体快速进入“燃脂模式”，许多代餐都可以做到这点。
代替不健康的食品，比如无论是代餐品牌还是用户，都没有打算把代餐产品当做日常饮食。作为没时间吃饭时的一种补充，它要代替的是深加工的饼干点心、安全堪忧的外卖。

代餐如何减肥？

回看整部代餐发展史，无论是最初面向宇航员的“能量棒”，还是由硅谷码农创造的“营养液”，这类产品出现的最初目均是为了代替日常饮食。

但发展至今，代餐似乎成了“减肥”的代名词。在欧美市场，最大的代餐购买群体是运动健身与“来不及吃饭又不想凑合”两类人；在其他市场，代餐受众则集中在有减肥、瘦身需求的人群身上。

代餐能减肥，这话的确不假，所有的减肥方法都离不开两个途径：增加热量消耗，减少热量摄入。代餐正是采用了其中之一——减少热量摄入。

举个例子，成年女性每天的能量摄入推荐值为1800大卡，其中早餐和晚餐大概需要摄入60%，也就是1080大卡。而代餐的能量非常低，一瓶普通的代餐奶昔的能量只有250大卡左右。如果用这种奶昔来代替早晚两顿饭，那么一天就会少摄入600大卡左右的能量。

简单来说，代餐不是让你瘦，只是让你不饿，通过“热量差”来达到减肥效果。公认的减肥膳食结构是高蛋白（供能比占20%~25%）、低脂肪（供能比占20% ~30%）和低碳水化合物（供能比占45% ~50%）。

所以一款优秀的减肥代餐，应该是营养均衡，高蛋白，饱腹感长，同时限定热量的代餐产品。

如果你选择的代餐产品蛋白质不足，人体蛋白质摄入不足，就会消耗自身的肌肉蛋白组织，肌肉减少，基础代谢降低，减肥会更加艰难；如果长期只食用代餐粉，持续低热量摄入，人体也会启动自我保护机制，降低代谢，一恢复正常饮食，非常容易反弹；如果没有营养素强化，长期营养摄入不足，也会影响身体健康。所以良心代餐产品，会建议1~2餐替代正餐，每天还是要有正常的食物摄入。