2024超详细Chipotle点餐攻略（必点推荐+菜单+价格）
1，Chipotle：健康便宜的墨西哥风味快餐
Chipotle是一家主打墨西哥风味的美国快餐，按照汉语拼音的发音大概是：Chi-pot-lei。
Chipotle的主要产品为墨西哥式食品，包括墨西哥卷、软/硬taco、饭。 食材可以随意搭配，主食可以选择米饭、软的面饼或脆饼；肉类有猪肉、牛肉和鸡肉，大多是烤肉；蔬种挺多，有西红柿、玉米粒、洋葱、青椒、生菜等，还有豆类。最后的酱料有牛油果酱、酸奶油酱、辣椒酱等。这里比较适合华人用餐，可以素淡，也可以重口味。
墨西哥卷
脆taco
软taco
菜品查询官方网址：https://www.chipotle.com/
2，奇波雷（Chipotle）快餐连锁店的特点
Chipotle的市场定位：快餐行业里最健康；健康食品里最便宜。
2.1，首先 “快餐行业里最健康”。
Chipotle倡导人们吃天然、健康的食材。Chipotle 主打的理念是“FOOD WITH INTEGRITY" (诚信做食品)，同时他们选择的食材都是有机的。Chipotle所使用的肉不是「动物工厂」大量制造的，而是特约农场以原始的方式饲养的，不打抗生素、贺尔蒙、动物有足够的运动空间，可持续有机养殖；同样蔬菜也是本地种植，不含农药，转基因等。整个种植饲养过程都比较环保！
并且Chipotle对自家的食材很负责。对食物的爱不仅仅是理念，由于Chipotle坚决拒绝使用非人道养殖方法出产的肉类，但采用“人道方式养殖”的供应商又不足，一度导致三分之一 店面的猪肉丝断货，幸好Chipotle即时签下英国供应商Karro Food, 这事才得到解决。
同时在食品管控方面达到丧心病狂的地步，每一款食品都被加上了形码,方便公司随时追溯其中的食材、排查潜在隐患。这要求种植者、物流、中央厨房和分店厨房等各个部门的复杂配合和反复确认，不惜增加成本，还付费邀请第三方公司进行门店安全卫生检查。
2.2，再来，“健康食品里最便宜”。
美国的有机食品的价格远远大于普通食品，所以一般有机快餐水涨船高，价格较贵。
比如另一家主打健康饮食的快餐Panera(做三明治的），有十多种不同的配菜选择，不过一份套餐下来大概要花10美元，有时候还会觉得没吃饱，但在Chipotle，他不仅选择更加丰富，并且每一种菜品的分量还超级大，一个人吃饱也在7美元8美元，有一些留学的中国女孩甚至买一个墨西哥卷能吃两顿，可以说是物美价廉，任何一个人都能够吃饱，所以这家店如此受欢迎。所以和同类主打健康饮食的快餐比起来，Chipotle要便宜得多，事实上，Chipotle的优势就在于量大、健康、便宜、选择多。
2.3，点餐快，出餐快
经过一系列的服务提升，在Chipotle点餐的等待时间是非常短的，从点餐到取餐不会超过3分钟。（在不排队的情况下），不过因为这家店很火爆，一般在饭点的时候都需要排队，不过因为它非常快速，所以即使排队，你也不用等太久，而且非常值得等待！
3，Chipotle如何点餐？
网上点餐：https://www.chipotle.com/
第一步： 选类别
墨西哥餐的类别有以下6种，主要是指盛放食材的“容器”，儿童餐是单独的一种：
Burrito：墨西哥卷饼（大饼，面粉薄饼）。也就是把所有食材都卷在饼里，包装成长条形。
Bowl：碗装。把所有食材装进碗里，封上盒子后摇晃拌匀。
Crispy Corn Tacos：脆玉米饼皮（约手掌大的小饼），油炸的，通常是三个，然后把所有食材都放在小饼里。
Soft Corn Tacos：软玉米饼皮（约手掌大的小饼），通常是三个，然后把所有食材都放在小饼里。
Soft Flour Tacos：软面粉饼皮（约手掌大的小饼），通常是三个，然后把所有食材都放在小饼里。
Salad：沙拉。所有沙拉食材装进碗里，然后封上盒子摇晃拌匀。
如果你不喜欢吃薄饼类，那就点碗装的卷饼碗或者沙拉。
第二步：选主材，包含肉类和素食
Steak：火烤牛排。这种牛排一般是三分熟，并且在火烤之前用料腌制过，所以比较鲜嫩，味足！
Carnitas：墨西哥慢炖猪肉丝（有点像卤猪肉）
Chicken：烤鸡肉块（非常香，值得一试）
Chorizo：猪肉与鸡肉香肠碎
Barbacoa：炖牛肉丝（有点像酱牛肉）
Sofritas：豆腐素食
肉类的一份一般是110g，如果你特别喜欢哪一种肉或者你觉得意犹未尽，你可以要求员工给你稍微多加一点儿，不过如果要加到两份的分量，那就要额外付钱了。如果当天你不想吃肉，你可以要求员工少加点，不过价格还是一份的价格。
其中，Carnitas慢炖猪肉是这家快餐店前首席执行主席Steve Ells的最爱，辣度也最低。
Chicken烤鸡肉的辣度倒数第二，在美国是最受欢迎的肉类。
最辣的肉类是Steak火烤牛排，不能吃辣的慎点。第二辣的是慢炖牛肉，很多华人爱吃。
素食者可选择有机豆腐配辣椒。这种蛋白质由波布拉诺辣椒和豆腐做成，所以很辣。
第三步：选主食
主食包括米饭和豆类，分别是
Cilantro-Lime Brown Rice：香菜青柠糙米饭（拌上酱油丶芫荽叶和柠檬汁的棕米饭，很多美国人喜欢吃糙米，华人不太习惯）
Cilantro-Lime White Rice：香菜青柠白米饭（用月桂叶蒸的白米饭，更适合华人口感，吃起来更细腻）
Black Beans：黑豆
Pinto Beans：斑豆
Fajita Veggies：墨西哥蔬菜（主要是烤甜椒，洋葱，新鲜牛至，特色主菜较为推荐，放在卷饼里颜色多样，好看有胃口）
豆类很有趣，推荐必选，这两种豆类营养差不多，只是黑豆的卡路里含量比斑豆略少！
第四步：选TOPPING
TOPPING主要包含酱料和配菜，如下：
Fresh Tomato Salsa：新鲜番茄莎莎酱（微辣）
Tomatillo Red-Chili Salsa：番茄红辣椒莎莎酱（辣）
Sour Cream：酸奶油
Tomatillo Green Chili Salsa：番茄绿辣椒莎莎酱（中辣）
Roasted Chili-Corn Salsa：烤辣椒玉米莎莎酱（中辣）
Romaine Lettuce：萝蔓生菜
Guacamole：鳄梨酱（需额外收费：招牌的牛油果酱，由牛油果丶青柠檬果汁丶海盐丶香菜丶洋葱和墨西哥辣椒混合制成，口味一流，要额外加钱，不过加了量会很多，值！）
Cheese：奶酪丝
综上四步之后，你的一个完整的墨西哥餐点就制作完成了。
接下来，你可以根据自身需要点小吃和饮料。
第五步：小吃及饮料
Chips & Guac：薯片和牛油果酱
Chips & Salsa：薯片和莎莎酱
Margaritas：玛格丽特（传统鸡尾酒，由以龙舌兰酒、柠檬汁和君度橙皮酒等兑成，其杯口上通常粘有一层细盐，在炎热的夏季适合作为餐前酒。）
Bottled Drinks, Soft Drinks & Beer: 瓶装水，碳酸饮料和啤酒
这里的小吃及饮料都是额外收费的，如果不需要可以不点。鸡尾酒和啤酒在有些店内有售，有些店内不售，价格在4美元到7美元之间。
4，Chipotle点餐技巧
选择容器的时候，据Chipotle爱好者们的研究，点Bowl最划算，因为它不需要用薄饼卷起食材（量多不方便卷），所以会装更多食材，一般Bowl的分量能比Burrito大15%，同样的价格和同样的主菜配菜，只是分量相对而言更多。
在不需要额外付费的情况下，可以选择用两张薄饼做成的 “双层卷饼”（Burrito）。如果你想要做成的卷饼更大，或者你的饭量更大，你可以选择这种“双层卷饼”的方式。
同样的，Tacos（小饼）也可以选择“单张”或者“两张”，只需要在点餐之前就像员工说明。
一般卷饼碗里面没有薄饼，不过如果你点了一份卷饼碗，可以再让员工给你放一张免费的薄饼，拿到薄饼后你可以自己包裹碗里的配菜吃。另外，有时，他们还会把薄饼放在碗里，上面推上其它食材。这样点餐真的很划算，不仅有很多食材，还有薄饼可以吃！
一般卷饼和卷饼碗都是配着米饭吃的，可以选择两种米饭：糙米和白米，糙米在国外比较流行，因为所含营养更多，还有坚果香气，不过对于中国人来说口感不太好。另外，你还可以选择不要米饭，要其他配菜就可以了！
选择配菜和酱料的时候，还可以开启免费菜单，除了肉类和牛油果沙拉酱，别的都可以免费加。比如：
Honey chipotle vinaigrette chipotle 蜂蜜沙拉酱。
Lime wedges 青柠檬。
Jalapeños 墨西哥辣椒。香菜。洋葱。生菜。
Extra beans and rice 额外的豆子和米饭。
Extra tortillas or taco shells 额外的玉米饼和taco饼。
Extra salsas, cheese, sour cream 额外的酱，奶酪和酸奶油。只需要注意，如果你选刚烤好的薯片和牛油果酱作为配菜，呢这两样都需要额外收费的。单点薯片的价格大约是1.27美元，薯片加上牛油果酱的价格是3美元。
豆子可以混搭，肉类也可以混搭，只是两种肉类混搭之后，每一种的分量就是有原来的一半，混成一份，你不用管在纠结是点鸡肉还是点牛肉了。
还可以点墨西哥馅饼。大多数标准的墨西哥馅饼都是由大号面粉饼皮加上芝士做成的。这种馅饼是秘密菜单，需要单独给店员说，他们知道怎么做。
“卷饼+馅饼”的吃法。如果你知道上面那种墨西哥馅饼，那你还可以尝试一下卷饼+馅饼的吃法，这种吃法最好在没有人排队的时候点，因为制作时间比较久需要等待。“卷饼+馅饼”就是将卷饼里的食材用加了芝士的馅饼皮包起来。点这个的时候，只选择原来放入卷饼一半的食材就够了。员工可能称呼这种方式为 “玻瑞头滴拉”，因为这种饼子是扁平的，看起来和芝士馅饼差不多。
如果你的分量不太大，你可以选择儿童餐。所有儿童餐都包含一小包薯片或者水果，加上有机牛奶或果汁作为饮料。儿童餐可以这样点：
点一个小号的墨西哥芝士馅饼，外加两个配菜。员工可能会自动将米饭和豆子作为主食，但是你可以告诉他们哪些不吃。还可以选择肉类或者牛油果酱加到芝士馅饼里，但这两样是额外收费的
自制套餐。这个选项包含两张脆的或者软的墨西哥夹饼，一种肉类，还有任意两种你喜欢的配料。
对店员微笑，态度好：这一点非常重要，切记，这样一来他会毫不吝啬地给你放食材，另外你有特殊的额外要求他也很乐意给你加！
Chipotle 的价格是按照肉类的不同来区分的，其中牛排肉最贵，鸡肉和蔬菜款最便宜。食材按点数计算，点数越高食材越好，3点及以下的食材比较便宜，比如米饭是1点，肉是2点。不过其实价格差异并不大。
如果你深夜有时间去，在离关门前的一个小时，店员会尽量把当天剩的burrito都盛给你，很划算。
5，Chipotle点餐推荐（好吃的秘密菜单）
推荐菜单一：生菜，奶酪，鳄梨酱和番茄酱，选择热辣的牛排和油炸玉米饼夹起。
推荐菜单二：Burrito+whiterice+steak+corn+extrasourcream+cheese+lettuce（可再加牛油果酱或红辣椒酱）。
6，Chipotle线上点餐或外卖
1，如果你在网上订餐的话可以不用排队，另外还可以电话点餐。
2，可以使用外卖APP点餐，比如UberEats，可以使用app提前下好单，再去店里pick up到店自取或者选择delivery外送。如果选择pick up，不需要付额外的服务费。
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