在英国生活，肯定离不开挑选锅具，每个家庭都少不了煲汤锅，炒锅，蒸锅以及其他的一些锅具。那么初到英国或者准备去英国的朋友们，你们知道英国的锅具品牌吗？去到英国该怎样去选择锅具？下面小编就为大家整理了一篇最新最详细的英国家用锅具挑选攻略，附锅具种类及锅具品牌，另外还附有购买网站，点击链接即可达到产品页面！英国中式炒锅、煲汤锅、电磁炉锅、平底锅及蒸锅挑选指南和推荐，快来GET吧！
丨英国常见的厨具品牌介绍
不管是在英国还是在其他国家，这些全球热销的品牌，不管你在哪个国家都能买到，下面为大家推荐一些厨具品牌。
1. Joseph Joseph
【英国官方网站】：https://www.josephjoseph.com/
【品牌介绍】：Joseph Joseph系列厨具产品，主要可以分为3大类，分别是烹饪类、贮藏收纳类，以及清洁类。色彩繁多，但华而不腻，时尚现代的外观设计，暖心实用的细节改良，专业细化产品功能。用开创性的造型、功能与市场定位，将质感与创意完美融合，成功打造了现代、简洁、时尚的厨房生活概念，让日常餐饮烹饪更快速、便捷、省力。一经推出在欧美备受年轻人推崇，也成为现代时尚厨娘的必备利器。作为高颜值的代表，Joseph Joseph应该是厨房工具里的网红了。
Joseph Joseph仅提供帮助烹饪一些小厨具，不提供锅具。他们的一些小小厨具，堪称厨房烹饪小帮手！！
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2. Le Creuset
【官方网站】：https://www.lecreuset.com（右下角可切换站点）
【品牌介绍】：法国高端时尚厨具品牌酷彩 Le Creuset可算是红遍全球啦。他家的所有产品的色彩都十分丰富，设计新颖独特，在欧洲、美国几乎家喻户晓，在亚洲更深受日韩等地时尚主妇争相推崇，铸铁锅复杂的铸造工艺，每只锅都要用100%纯生铁打造，历经熔铁、造模、烧制、打磨、上珐琅层、制作组件以及最后的检验等一系列步骤。不过，即便价格高昂，它仍然是很多人Wish List上的第一名，世界各地都有在等待它打折的粉丝。现在，创立于1925年的Le Creuset绝对可以堪称为“法国厨具界的骄傲”了。
提供各种锅具-炒锅，炖锅等！
【返利情况】：通过Extrabux链接在Le Creuset官网下单可获得消费金额的2.5%的超级返利。返现仅针对美国站点，其他站点没有。
更多品牌介绍：大家可前往下面这篇文章查看：
丨英国好用的中式炒锅推荐
中式炒锅挑选，主要看以下方面：
导热性
导热性是指物质传导热量的属性。锅的材质有很多，按照导热性来分依次是铜、铝、精铁锅、铸铁锅、不锈钢锅、玻璃等。中式菜肴要旺火快炒，就得选择导热性强的锅。长期使用铜锅（铜绿有毒）是会有中毒风险，而铝锅总是和老年痴呆联系在一起，这两种材质的锅都不适合日常使用。玻璃这种材质导热太差更不适合做中式炒锅。剩下的选择就只有精铁锅、铸铁锅、不锈钢锅和中间复合了铝和铜的不粘锅。
热容性
热容性是物体吸收和散热的能力。铸铁锅的热容性是最好的，其次是不锈钢锅和复合不粘锅，精铁锅的热容量比较差。热容性好，加热之后，还能保持相对的高温，这点对中式炒菜尤其重要。
不粘性
炒菜粘不粘有多方面的原因。煎鱼粘、炒土豆丝粘，煎蛋也粘，这是非常懊恼的事情。按照不粘属性，依次是不粘锅、铸铁锅、养好的精铁锅、不锈钢锅。反正炒菜你就不要考虑陶瓷锅了，粘死你。不锈钢每次使用前，做一次临时的养锅也可以减少粘锅。
尺寸
就算是一个人，尺寸也最好不要低于28cm，翻菜容易翻到外面去了。中式炒菜要炒、要翻，所以锅直径不能小，高度最好不要低于10cm。如果家里爱吃中餐的人较多，还得买30cm以上的大锅。
1. 日本 River Light 极铁锅/碳钢锅（戳标题直达产品页面）
River Light是日本的国宝级厨具品牌，有80多年历史了，是中国游客赴日旅游的必买产品。极铁锅属于生铁，但是加入了1%的碳，因此又叫做碳钢锅，因经久、耐用、轻薄而风靡日本，被日本主妇评为最值得入手的“传世铁锅”。
这款炒锅采用高纯铁打造，使用越久越不容易粘锅；一体成型，受热均匀，快炒油烟少；表面采用渗氮技术，不易生锈。底为平底，所以不管你是在明火，电磁炉还是电炉上使用都可以。使用也很方便，手把易握，还有浇汁口和可悬挂的圆环，很多细节的设计体现了日本的匠心精神。
2. Le Creuset 酷彩中式不粘炒锅（戳标题直达产品页面）
酷彩是做铸铁锅的高端品牌，它家的炖锅相当棒，颜色丰富深得各年龄段女性的喜爱。酷彩中式不粘炒锅也还不错。它家的涂层比起那些廉价的不粘锅好太多，用的是目前最好的技术，刷了三层，更加耐用、不易脱落。就算长期拿来炒菜，用个两三年是没有问题的。
酷彩中式不粘炒锅的优势也很明显，比起铸铁锅轻便不少，性能也不差。第一，这个炒锅中间夹铝，导热迅速，适合快炒；第二，不粘涂层，无油烟，适合低油烹饪，很健康。其实，不粘涂层的炒锅养护并不比铸铁锅简单。炒完菜一定不能用凉水来洗，容易破坏涂层；炒第二道的时候，要洗过，否则容易串味。
3. WMF 蜂窝涂层不粘炒锅（戳标题直达产品页面）
蜂窝涂层不粘锅，就是在锅的表面形成了蜂窝结构和许多凸点，一个个独立的小空间，让食材能够悬浮在上方，减少与锅底的接触面积，达到不粘的效果。清洗也非常容易。不过蜂窝涂层下面是有一层不粘涂层的，所以建议大家还是用木质或者硅胶锅铲。
德国WMF出品的这款不粘锅，外观颜值很高，品质也很有保障。
4. 瑞典Skeppshult斯肯特铸铁炒锅（戳标题直达产品页面）
瑞典Skeppshult斯肯特是全球殿堂级铸铁锅品牌，欧洲大名鼎鼎。它不仅是诸多米其林大厨的御用厨具，更是中式厨房艺术家臻爱的铸铁炒锅。这口Skeppshult Cast Wok with Walnut Wood Handle中式炒锅尤其适合中式炒菜，煎、炒、爆、炸、焖、炖、烙等都是一把好手。
斯肯特铸铁锅比一般的薄铁炒锅更适合炒菜。原因有四个：
1. 炒菜要大火、旺火。铸铁锅热导能力强。虽然铸铁锅热导能力比精铁锅稍逊一筹，但是它厚，强大的热容能力可以弥补这一不足。开锅预热一小会儿，高温保持时间长，同样是煎肉炒菜，比一般的铁锅香很多。比铁皮锅慢那一丢丢时间，大部分人是感觉不到的；
2. 传奇的物理不粘技术，没有涂层也不粘。这是它家独特的制作技术——天然不粘涂层，使用瑞典南方的Osterlen有机菜籽油煅烧，比化学涂层更安全，长期高温炒菜也不会溶出有害物质。这种不粘涂层还有个好处是，适合连续快炒。炒完一道菜，只需要热水冲淋，就可以快速进入下一道炒菜。是不是非常适合爱吃中餐的家庭？
3. 油烟少。多少女性最苦恼的就是中式炒菜的油烟，但是斯肯特铸铁锅导热快、蓄热能力强、加热均匀，比很多手工锅、日式炒锅油烟还要少；
4. 形状宽大，在炒、滑、炖、煮的时候，可以避免食材溢出。
5. Lodge 洛奇铸铁炒锅（戳标题直达产品页面）
在美国，几乎每个家庭都有一口洛奇厨具。美国铸铁锅百年经典品牌Lodge，多次获得国际厨具大奖、厨具设计大奖，已经成为美国饮食文化不可缺少的一部分。今天推荐的是洛奇的中式炒锅Lodge P14W3 Seasoned Cast Iron Wok, 14 inch，堪称科技与传统工艺完美结合的艺术品。
在刚刚开始使用Lodge的时候，最好不要炒淀粉多的菜，比如土豆丝。用完洗净后，再用植物油养护，一、两个月后才能达到完全不粘。
以上这些锅，像平底的，基本都能适用于电磁炉或者电炉。
大家可以看到，以上的中式炒锅推荐中有铸铁锅和不粘锅，但是需注意的是：中式快炒、爆炒对温度要求很高，一般的不粘锅涂层扛不住长时间的高温；再加上中式炒菜会不停翻、铲和碾，高温中的涂层更受不了这种摧残。一般的不粘锅如果经常炒菜，过不了多久就会暴毙，一旦涂层脱落就会有重金属释出的风险。但是，不粘锅也有不粘锅的好处，轻、不粘、少油烟。大家可以根据自己家的使用情况去决定买不粘锅还是铸铁锅。
丨英国好用的煲汤锅推荐
大家都知道煲汤一般有砂锅和不锈钢的，能在煲汤时将食材营养充分释放，与汤汁融合，汤香味浓，自然好喝又有营养的煲汤锅，当然要属砂锅了。下面就为大家推荐几款煲汤砂锅。
1. Le Creuset 铸铁圆形砂锅（戳标题直达产品页面）
Le Creuset是法国著名厨具品牌，90余年来一直以出品色彩鲜艳丰富的珐琅铸铁厨具闻名世界。其珐琅防锈层时尚感十足，标准沙铸方式全部手工制作，再加上良好密闭性，有“锅中的LV”美称。砂锅是Le Creuset的经典款，铸铁材质具有优异的密封性和保温性、受热均匀、能保留食物的原汁原味；光洁的珐琅层使得锅体有不沾效果，同时也易于清洁；而且线条圆润流畅，颜色漂亮，绝对是厨艺达人的必备锅具之一。有各种颜色可选。
2. VonShef 铸铁砂锅（戳标题直达产品页面）
这款铸铁砂锅也是在英国销量比较好的，适合炖菜和煲汤。适用于所有类型的热源，包括燃气，电磁炉，电炉等。
自封圆顶罩可在烹饪过程中保持水分；
锅盖凹痕有助于保持水分，带来额外的香气；
带有自然不粘性，炖菜不担心粘锅。
3. Trustone 砂锅（戳标题直达产品页面）
这款砂锅用24厘米5.4升砂锅烹制丰盛的家庭餐点，有着坚固的铆钉不锈钢手柄和锻造的铝制主体使热量均匀分布。Trustone耐磨，耐刮擦和不粘涂层可确保理想的烹饪效果，适用于包括电磁炉在内的所有热源； 易于清洁，放入洗碗机也是可以的。
4. Villeroy & Boch Vivo Group CW0463 砂锅（戳标题直达产品页面）
Villeroy＆Bosch砂锅非常适合制作可口的饭菜，是任何厨房平底锅系列的理想补充。该锅具有4.2升的大容量，非常适合高温灼烧或炖菜和煲汤等缓慢烹饪的菜肴。
适用于包括电磁炉在内的所有灶具类型，锅的尺寸紧凑，只有24厘米，可轻松放入大多数厨房烤箱。锅具包括一个带有时尚不锈钢旋钮的自动烤锅盖，非常适合潮湿烹饪和制作多汁的食物。其底部设计光滑，可避免损坏工作台面，其黑色磨砂设计完美适合大多数厨房。
丨英国好用的蒸锅推荐
蒸锅一般都是不锈钢的，而且有很多层，当然也有竹制的，竹制的适合蒸包子，米饭，馒头等。
1. Morphy Richards 不锈钢蒸锅（戳标题直达产品页面）
Morphy Richards 不锈钢蒸锅，18厘米3层蒸锅可满足大部分家庭的需求。铝质热电芯封装底座，可以保证热量分布均匀；保持凉爽的手柄和带蒸汽通风口的钢化玻璃盖，以增强强度和安全性；高级抛光不锈钢机身，强度高，经久耐用；适用于包括电磁炉在内的所有灶具。
2. Harcas 优质有机竹蒸具（戳标题直达产品页面）
竹制蒸具是我们国内大部分家庭都喜欢的用具，可以用它烹饪鱼和蔬菜等口味和质地细腻的食物的最佳方法。
这款产品仅10英寸-最适合平均家庭厨房使用的尺寸。它足够大以适合大多数食物，并且尺寸合适，可以放入大多数炒锅，平底锅或锅中（平均家用炒锅/平底锅尺寸为11.5英寸/29.5厘米）。可堆叠的2层设计允许同时蒸煮不同的食物。
耐用的生态友好型有机竹子。 Harcas Bamboo蒸锅由耐用的竹子手工制成，由优质竹子手工制成，并用不锈钢带加固，使其更加结实耐用。与其他竹蒸笼不同，这款蒸笼确实经久耐用！
易于清洁和存储。此竹制蒸盘易于清洁和存放。每次使用后只需对其进行快速冲洗，并在存放之前将其干燥即可。
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