一：Macaron
Macaron（马卡龙）是由杏仁饼夹果酱或奶油等的法式甜点，在美国比较常见，有抹茶味、巧克力味，香草味等等。
马卡龙层次感分明，外酥内软。咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增加了嚼劲。
马卡龙曾是贵族食物，是奢华的象征。之后，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。
总之，法式马卡龙 ，口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧，值得品尝！
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二：Financier
费南雪（financier）也叫杏仁长蛋糕，是一款颇有来历的法国小糕点。味道较淡，质地湿润，类似海绵蛋糕，其质地有弹性。它最特殊的一部分是Beurre noisette，就是煮到略焦，散发坚果香气的黄油。费南雪花样繁多，还可以在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。
三：Tiramisù
提拉米苏， Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。也是风靡美国各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
它以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等。口感细腻饱满，老少皆宜。
Tiramisu吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。
四：Apple pie
苹果派（Apple pie），起源于欧洲，但是现在却是象征美国文化最具代表性的甜点之一。在美国，许多的场合都用上苹果派，表面覆盖了馅饼皮，内里是切碎的苹果。
苹果派逐渐成为美国文化的一个标志。美国新墨西哥州的派镇是用苹果派命名的。在感恩节中，常常烤了整只火鸡和制作成苹果派。而现在苹果派什么吃法都有，甚至加上冰淇淋。
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五：Hot dog
热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。把猪肉、鸡肉和牛肉的肉酱混合的食品。在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。
这种热狗香肠从德国传入，在美国广受欢迎，也是各地饮食中很重要的一环，最有名的例子是芝加哥街头饮食。
夹有热狗的整个面包三明治也称作热狗面包。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。 热狗还有其他种的变化。例如加起司的称为“起司热狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣味热狗”。前面两种全加的就叫“辣味起司热狗”。
裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做裹皮炸热狗。裹皮炸热狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。
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六：Cupcake
杯子蛋糕（cupcake），指的是一种在小纸杯或者铝杯中烘烤的蛋糕，和苹果派并列为美国最具代表性的甜点之一。
由于杯子蛋糕上的花纹图案可以千变万化、而且做法极其简单，因此在全世界各地都广为流行。
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七：Tart
挞（tart）是一种烤焗食品，特征是馅料外露。所使用的外皮大多是挞皮。馅料可以是甜的或者是咸味的，甜的一般是使用水果，有时以奶黄做为馅料。 Tartlet代表的是比较小的挞。比较著名的挞类食物包括蛋挞。
反烤挞（Tarte Tatin），甜的是以苹果、梨子、桃子等水果制作，咸的是以洋葱、番茄、甜椒等制作上下颠倒的挞。
Tart在美国非常流行哦，美味！
八：Pudding
布丁（Pudding）是一种欧美各国都有的传统甜品。
英国布丁尤其突出、英国菜号称以一百种以上的布丁见长，甚至英国有专门的布丁全餐、从前菜的野菜沙拉布丁、到主菜的兔子肉布丁、再到甜点的英式烤布蕾布丁应有尽有。
在英国，‘布丁’一词可以代指任何甜点，如圣诞布丁、米布丁、面包布丁、但也包含咸点，如约克郡布丁等。在其他例如美国、法国、意大利、德国、俄罗斯这些国家都有自己的特色布丁。
美国的布丁主要材料为奶黄的半凝固状甜品，如焦糖布丁、烤布蕾等。
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九：Donut
甜甜圈（donut），是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。
在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，并设立有甜甜圈日。近期甜甜圈的口味跟种类发展十分快速，研发出形形色色的口味。
十：Schwarzwälder Kirschtorte
黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirschtorte）风行于德国，并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。在美国，由于没有黑樱桃，因此黑森林蛋糕亦省略了黑樱桃，变成了巧克力蛋糕。
十一：Gelato
意式冰淇淋（gelato），是一种源自于意大利的甜点，以它的多种口味、手工制作跟营养价值闻名。
与美式冰淇淋之不同处极多，不论是成分、制造过程、口味种类、营养价值跟质感都有差异；意式冰淇淋不使用人工香精或甜味剂，强调其天然制程，牛奶和鲜奶油含量比美式冰淇淋低、水果含量比美式冰淇淋高。
十二：Eggs Benedict
火腿蛋松饼（Eggs Benedict），或译作班尼迪克蛋。是由吐司/英式马芬+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰汁组合而成的。
班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称，很多华人误以为是英式早餐，虽然其中着实用到了英式muffin（松饼）。
十三：Buffalo wings
布法罗辣鸡翅（Buffalo wings，在美国东北部简称wings）是采用鸡翅的中下部（分flats和drums），不上面粉油炸，再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。虽然各家有各自的酱汁配方，原本的酱汁只有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。如果辣汁已经混和上醋，就只需要再加熔化了的牛油。顾名思义，此菜源于纽约州布法罗，而时至今日一切以此种酱汁调味的食品都可称为"buffalo"。
点菜时，辣度亦可按口味增减（例如自杀级“suicidal”、大辣“hot”、中辣“medium”或微辣“mild”）。正统的鸡翅，不论hot、medium或者mild都用一样的汁料。辣度靠增加辣椒或其他香料，反之则增加牛油分量。上菜时常以芹菜和蓝奶酪汁伴食。
十四：Crab cake
蟹肉饼（Crab cake）是一种于美国盛行的煎鱼饼，主要由蟹肉加上面包屑、美乃滋、芥末酱、蛋与香料等原料加以煸、焗烤、炙烤、炸或烘烤制作而成。
蟹肉饼多半被认为是乞沙比克湾的特产美食，尤其是马里兰州及维吉尼亚州[1]。蟹肉饼的配菜则通常为薯条、凉拌高丽菜、马铃薯或通心粉沙拉。
十五：Onion ring
洋葱圈(Onion ring)是流行在美国，加拿大，英国，爱尔兰，澳大利亚，新西兰，南非以及亚洲和欧洲的一些地方常见的一种开胃小吃。
将洋葱切成一圈圈，加上些面糊再炸熟，通常配上番茄酱或蛋黄酱。
十六：soufflé
舒芙蕾（soufflé），或称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松。常用于底部的食品包括奶酪、巧克力、香蕉、柠檬或各式水果。当作为甜点的时候还会加上相当分量的糖。
十七：Baked Alaska
热烤阿拉斯加（Baked Alaska）是一道冰淇淋点心。2月1日为美国的热烤阿拉斯加节（Baked Alaska Day）。
冰淇淋先放在置于盘子里的海绵蛋糕或圣诞布丁上，并在冰淇淋上面涂上蛋白霜。接着将整道点心短暂置入烤炉中将蛋白霜定色。最早这种点心的创意来自于一位华裔主厨，但是他是以馅饼皮裹住冰淇淋。尔后馅饼皮被改成蛋白霜，便成了现在所见的热烤阿拉斯加。
十八：ice cream
美式冰淇淋（ice cream）是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。
根据《美国联邦食品法》规定，冰淇淋中的乳脂成分至少为重量的百分之十。现时冰淇淋最主要的味道包括香草和巧克力两种。
十九：Cookie
曲奇（Cookie）在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的面饼。
曲奇通常会烘烤至酥脆或烤的刚好使其松软易嚼，有些曲奇甚至没有烘烤过。曲奇有很多不同风格，如绿茶味、牛奶味、巧克力味、牛油味、花生酱味、核桃味或干水果味等等。
二十：pumpkin pie
南瓜派（pumpkin pie），是一种西式水果馅饼 ，属于甜点分类， 馅料主要材料是加香料的南瓜；南瓜派是象征感恩节和秋天最具代表性的应时食物之一。
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