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2024英国大米购买指南 - 英国有哪些好吃的大米推荐?(大米种类+购买渠道+价格)

2024英国大米购买指南 - 英国有哪些好吃的大米推荐?(大米种类+购买渠道+价格)

英国超市常见大米有哪些?看完这篇就get啦!
    • 对于大多数以大米为主食的华人来说,一日无米,就会茶饭不香,即使在异国他乡,也都会选择自己购买大米在家做饭或者找一些中餐馆满足自己的胃。对于在英国的华人朋友来说,要想吃的香喷喷的米饭也并不是难事!虽然英国不是水稻种植国家,但是超市并不缺大米!市场上销售的大米几乎全靠进口,大部分来自印度、泰国、韩国、日本、意大利、德国、西班牙等,所以对于喜欢吃米饭的华人来说,不管是在线上还是线下都不用愁买不到心仪的大米。那么面对如此多品种、品牌的大米,如何选择才好呢?今天小编就整理出这份超全英国大米购买指南,一起来看看英国有哪些好吃的大米吧,保证能够满足你的中国胃!

封面图来自于pixabay.com,版权属于原作者

英国常见大米种类

印度香米Tilda

在英国超市的大米区域,最常见的是Tilda牌大米。Tilda是全球有名的大米品牌,是世界上第一个把印度米引入欧洲的公司,因此旗下的大米一般是印度米。印度米较长、但又比泰国香米粗,蒸出来的饭不糯,比较松散,颗粒感十足,特别适合做炒饭,但是不如泰国米香。但有一个特点是购买特别方便,几乎的英国超市或小店都能买到,按规格分1kg装、2kg装、5kg装等,在家里没米下锅的情况下,还是可以考虑的。

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【购买网站及价格】Tesco乐购(@£ 0.75起)

产品推荐:Tilda Peri Peri Basmati Rice 250G(@£ 0.75)

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泰国香米Jasmine Rice 

对大米有讲究的人无非分两种,一种偏向有粘性的、软糯的米饭;一种则是喜欢松散的、有口感的、饭香味浓厚的米饭。因此,泰国大米就是第二种人的最佳选择。英国各大超市泰国香米品种也特别多,数量仅次于印度香米

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【购买网站及价格】Waitrose网站(@£1.65起)

产品推荐:Tilda Wholegrain Toasted Coconut Jasmine Rice250g(£1.65)

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东北大米  Arirang Rice

这款东北大米自然不用多介绍,应该是华人买得最多的一个大米品牌。不过很可惜就是不能在英国超市里买到,这就代表需要到中超辛辛苦苦的扛米,或者到中超的网站上买。不过为了好吃的米饭,辛苦一点也是值得的!这个米煮出来非常好吃,就是国内那种米的味道,米粒颗颗晶莹饱满,刚打开电饭煲,米香飘出来的一瞬间,小伙伴们自行感受吧!

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【购买网站及价格】优西商城(@£2.99起)

产品推荐:金米顶级东北大米(寿司米) 9.07KG(@£ 19.36)

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糙米 Brown Rice

糙米可是健康饮食主义者的最爱,因为糙米含有更多营养,而且纤维也被很好的保留了。腐国人民甚至觉得糙米有一种坚果般的美味!糙米的烹饪时间要比普通大米长一些,通常是混着白大米一起吃的。糙米搭配印度香米(basmati)或者泰国香米(jasmine)是不错的选择。但是记得要把糙米放在冰箱里哦,因为糙米变陈要比普通大米快的多。

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【购买网站及价格】Waitrose网站(@£1.20起)

产品推荐:Waitrose Traditional Brown Basmati Aged Rice1kg(£3.05)

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烩饭米  Risotto Rice

与传统意大利米(Arborio)不同,这种新型米吸收液体的能力要强不少,所以呈现出来的炖饭也要粘一些。意大利炖饭需要不断地搅拌,所以建议“大厨们”试用一下高压锅,简单又快捷。

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【购买网站及价格】Ocado网站(@£1.56起)

产品推荐:Riso Scotti Carnaroli Risotto Rice 500g(£1.74)

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糯米  Sticky Rice

到亚洲超市找找glutinous rice或者khao niaow,就找得到传说中的糯米啦。感觉华人以糯米作日常主食的不多,不过甜糯米加芒果和冰激凌或者其他甜食是很不错的餐后甜点哦!处理起来也不难:浸泡2至4个小时,然后蒸20分钟就ok啦。

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【购买网站及价格】Waitrose网站(@£1.69起)

产品推荐:Waitrose Asian Thai Sticky Rice350g(£1.99)

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寿司米 Sushi Rice

介于大家都手持电饭煲这个利器,这种大米应该算小伙伴们平时最常吃的。不过这种大都只能去亚洲超市买到,偶尔在Tesco,Waitrose等一些英国超市的亚洲食品区你也可能会发现它们。寿司米比较符合咱们亚洲人的口味,煮出来的大米又香有糯,可不想上面那些“平底锅”大米,做出来总觉得硬硬的。

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【购买网站及价格】伟义行 Wai Yee Hong中超(@£2.85起)

产品推荐:Haruka Japanese Style Rice For Sushi 日本寿司米(@£19.95)

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菰米  Wild Rice

这个字念gu(一声),很多人会把菰米和茭白搞混,大家只要记住有肥厚的嫩茎、不开花结籽的就是茭白,而开花结籽的就是菰米。要是想让你的米饭看起来丰富多彩的话(其实也就两种颜色),不妨加点菰米试试。长粒米或者印度香米加上些许菰米是比较流行的一种吃法,不过菰米需要比较长时间煮熟,所以注意掌握时间哦。

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【购买网站及价格】ASDA网站(@£1起)

产品推荐:ASDA Basmati & Wild Rice(@£1.5)

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日本大米  Nishiki

NISHIKI是产自日本的大米,也是很多华人朋友强力推荐的。而且不用跑去华人超市,在Tesco大型超市就有出售,大部分放在world food货架区域,蒸出的饭粘性十足、味道香浓,口感特别好,喜欢吃东北大米的一定很喜欢这个米。此外这个大米用于煮粥、做寿司也是很好的选择。

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【购买网站及价格】Sainsbury's网站(@£13)

产品推荐:Nishiki Medium Grain Rice 4.54kg(@£13)

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Arirang Rice 韩国大米

在英国还有一款口感类似东北大米却又优于东北大米的韩国米,阿里郎大米。此米可乃米中精品,颗颗饱满,晶莹剔透,饭香浓厚,粘糯十足,若以配套韩国的多功能高压电饭锅,煮出来的饭更是香气飘飘!

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【购买网站及价格】Waitrose网站(@65P起)

产品推荐:Tilda Fragrant Jasmine Rice500g(@£2.75)

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英国除了以上推荐的大米之外,一般的大超市,比如Tesco,Sainsburys,Waitrose,Ocado之类的都有卖自己品牌的大米,感兴趣的小伙伴平时也可以多逛逛哟!

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